Pinot gris

Pinot noir, gris en blanc zijn genetisch nauw verwant en dat is ieder jaar opnieuw te zien in de wijngaard. Altijd zijn er trossen te vinden met zowel paarse ( pinot gris) als witte ( pinot blanc) bessen. Soms vind je zelfs individuele bessen die half de ene en half de andere soort zijn. Het is vooral Pinot gris die terug muteert richting Pinot noir of verder muteert naar P. blanc. Onze recente klonen van Pinot noir blijken stabiel.

Share by: